BEZGLUTENOWA TARTA Z KREMEM MALINOWO-JAGLANYM

with 2 komentarze

Weganon zainspirował nas swoją książką ze słodkościami, dzięki czemu mamy dla Was kolejny przepis na tartę. Delikatna, z kremem jaglano-malinowym i na bezglutenowym spodzie 😀 Polecamy na słodki weekend 😉

Składniki (na formę do tarty o śr. 28 cm):

Spód:

1 szklanka orzechów ziemnych

1 szklanka wiórków kokosowych

1 łyżka kakao

2 łyżki dżemu malinowego

Krem:

1 szklanka malin

4 łyżki mleka kokosowego

50 g kaszy jaglanej

5 łyżek syropu daktylowego/ klonowego / z agawy

2 łyżeczki agaru

 

Przygotowanie:

 

Orzechy oraz wiórki zmielić w młynku. Połączyć z kakao oraz dżemem malinowym. Powstałą masa wylepić dno formy do tarty oraz jej boki. Wstawić do lodówki na co najmniej 30 minut.

Przygotować krem. Kasze ugotować, odcedzić i ostudzić.  Kaszę zmiksować z mlekiem kokosowym, syropem daktylowym oraz malinami i przelać do do garnka. Masę podgrzać, dodać agar i dokładnie wymieszać. Doprowadzić do wrzenia. Następnie masę przelać na przygotowany spód.

Ozdobić świeżymi owocami, orzechami lub płatkami migdałowymi czy roślinnymi bezikami. Gdy masa ostygnie, wstawić tartę do lodówki na co najmniej 3 godziny (a najlepiej na całą noc). Smacznego!

Obserwuj 2VegeLovers:

Kuchenne perypetie dwóch wege sióstr z długoletnim stażem w roślinnym żywieniu. Filozofia, przepisy, natręctwa i czasem irracjonalne wege doświadczenia.