CIECIERZYCOWO-ORZECHOWE KULE MOCY

with Brak komentarzy

Ciecierzycowo-orzechowe kule mocy – niewinnie wyglądające a pełne składników odżywczych i idealne po treningu. Ten przepis do prawdziwa roślinna białkowa bomba. W roli głównej ciecierzyca i masło orzechowe połączone z karmelowym białkiem wegańskim. Pyszne, słodkie a bez cukru i zdrowe.

Składniki (ok. 12-14 dużych kul lub 24 małych):

240 g ciecierzycy z puszki lub ugotowanej

6 łyżek masła orzechowego

½ szklanki daktyli suszonych

2 łyżeczki cynamonu

½ szklanki wiórków kokosowych

2 łyżki odżywki białkowej roślinnej

(idealnie sprawdzi się tu odżywka wegańska o smaku karmelu z SilaRoslin.pl)

syrop klonowy (opcjonalnie)

kakao do obtoczenia

ciecierzycowoorzechowe kule mocy

ciecierzycowoorzechowe kule mocy

Przygotowanie:

Ciecierzycę zmielić lub zmiksować na gładką masę w blenderze. Dodać daktyle (namoczone wcześniej w gorącej wodzie) i ponownie zmiksować.  Dodać pozostałe składniki (masło orzechowe, cynamon, wiórki kokosowe oraz odżywkę białkową) i miksować do czasu uzyskania jednolitej, klejącej się masy. Jeżeli masa wydaje się zbyt sucha, dodać odrobinę syropu klonowego (ale nie przesadzić, żeby kule nie były za słodkie). Masę pod koniec można wyrobić rękoma. Z powstałej masy mokrymi dłońmi formować kule wielkości orzecha włoskiego. Każdą kulę obtoczyć w kakao. Kule można jeść od razu ale polecamy schłodzić je przed podaniem co najmniej 2 godziny a najlepiej całą noc. Smacznego 🙂

3 maraton

 

Obserwuj 2VegeLovers:

Kuchenne perypetie dwóch wege sióstr z długoletnim stażem w roślinnym żywieniu. Filozofia, przepisy, natręctwa i czasem irracjonalne wege doświadczenia.