PIECZONE AWOKADO Z PASTĄ BEZJAJECZNĄ Z TOFU

with Brak komentarzy

Zbliża się Wielkanoc. Choć same nie tęsknimy za jejecznymi specjałami mamy dzisiaj podpowiedź dla tych, którzy taką tęsknotę czują – Bezjajeczna pasta zapiekana w awokado.. Bazą jest tofu, przyprawy, a w tym czarna sól. Czarna sól, inaczej kala namak pochodzi z Indii, a przez zawartość siarczanów posiada charakterystyczny, intensywny zapach gotowanych jaj. To właśnie ona nadaje produktom posmak jaj i tym samym pozwala na przybliżenie tego smaku w roślinnych posiłkach. Tęsknisz za pastą z jaj? Ten przepis jest dla Ciebie!

pieczone awokado z pastą bezjajeczną

Składniki:

1 awokado

90g tofu naturalnego

½ łyżeczki curry

½ łyżeczki kurkumy

⅓ łyżeczki soli czarnej

sól

pieprz

Dodatkowo:

sok z cytryny do skropienia awokado po upieczeniu

szczypiorek

pieczone awokado z pastą bezjajeczną

pieczone awokado z pastą bezjajeczną

Przygotowanie:

 

Awokado dokładnie umyć. Przekroić na pół, usunąć pestkę.

Tofu zmiksować z przyprawami. Dodać sól czarną oraz doprawić solą i pieprzem do smaku. Masą bezjajeczną nałożyć do zagłębienia po pestce w awokado.

Piekarnik rozgrzać do 180 stopni C i piec awokado ok.10-15 minut. Po upieczeniu skropić sokiem z cytryny i posypać posiekanym szczypiorkiem. Smacznego!

pieczone awokado z pastą bezjajeczną

pieczone awokado z pastą bezjajeczną

pieczone awokado z pastą bezjajeczną

Obserwuj 2VegeLovers:

Kuchenne perypetie dwóch wege sióstr z długoletnim stażem w roślinnym żywieniu. Filozofia, przepisy, natręctwa i czasem irracjonalne wege doświadczenia.

Latest posts from