PROTEINOWE GOFRY OWSIANE Z CHIA

with Brak komentarzy

Jeżeli uwielbiacie gofry tak jak my, a dodatkowo trenujecie – te proteinowe gofry owsiane z chia będą od dzisiaj często gościć na Waszych stołach! Wegańskie, bezglutenowe i bez grama cukru a pyszne i sycące. A jeżeli nie musicie unikać glutenu to spokojnie zamieńcie mąkę bezglutenową na zwykłą owsianą, gofry nadal będą smakowały wybornie.

proteinowe gofry owsiane z chia

Kiedy w rodzinie pojawiają się osoby z nietolerancją glutenu, czas zmierzyć się z bezglutenowymi smakołykami. Nasze proteinowe gofry owsiane z chia powstały właśnie z myślą o osobach na diecie bezglutenowej i trenujących, którym już przejadły się omlety czy koktajle potreningowe. Proste w przygotowaniu i jednocześnie pyszne!

Składniki (1-2 porcje):

½ szklanki mąki owsianej bezglutenowej *

1 łyżka mielonego siemienia lnianego

1 miarka wegańskiej odżywki białkowej waniliowej **

1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia ***

2 łyżki nasion chia

⅔ szklanki mleka roślinnego (użyłyśmy sojowego)

⅓ szklanki wody gazowanej

1 łyżka syropu klonowego

1 łyżeczka oleju

Dodatkowo:

Ulubione dodatki, np.: banan, mrożone lub świeże owoce,

pasta kokosowa, pasta z orzechów laskowych itp

proteinowe gofry owsiane z chia

proteinowe gofry owsiane z chia

 

Przygotowanie:

 

Do dużej miski przesiać mąkę oraz proszek do pieczenia. Dodać siemię lniane, odżywkę białkową i nasiona chia i wymieszać ze sobą suche składniki. Następnie dolać mleko oraz wodę i zmiksować masę. Dodać syrop klonowy oraz olej i wymieszać****.

Gofrownicę delikatnie posmarować olejem i rozgrzać. Nałożyć porcję ciasta na rozgrzaną gofrownicę. Gofry piec 3-4 minuty, aż się zarumienią. Do pieczenia gofrów użyłyśmy gofrownicy o mocy 1400 W. Jeśli Wasze gofrownice mają mniejszą moc, czas pieczenia wydłuży się.

Podawać z ulubionymi dodatkami. Smacznego!

* jeżeli nie musisz unikać glutenu, użyj zwykłej mąki owsianej

**można użyć odżywki o innym smaku (np. karmelowym, czekoladowym)

*** jeżeli nie musisz unikać glutenu, użyj zwykłego proszku do pieczenia

**** ciasto jest dosyć gęste

proteinowe gofry owsiane z chia

proteinowe gofry owsiane z chia

proteinowe gofry owsiane z chia

proteinowe gofry owsiane z chia

proteinowe gofry owsiane z chia

proteinowe gofry owsiane z chia

 

Obserwuj 2VegeLovers:

Kuchenne perypetie dwóch wege sióstr z długoletnim stażem w roślinnym żywieniu. Filozofia, przepisy, natręctwa i czasem irracjonalne wege doświadczenia.