WEGAŃSKIE CIECIERZYCOWE RAFFAELLO BEZ CUKRU

with Brak komentarzy

Są słodkości, których smaku się nie zapomina, dlatego postanowiłyśmy zrobić wegańskie ciecierzycowe raffaello bez cukru! Delikatne, słodkie chociaż bez dodatku cukru i pełne kokosowego smaku. Dodatkowo pełne odżywczego roślinnego białka. To co najbardziej lubimy robić to roślinne słodkości w zdrowszej i zawsze domowej wersji. Spróbuj i przekonaj się ile smaku drzemie w roślinach!

wegańskie ciecierzycowe rafaello bez cukru

Składniki:

1,5 szklanki ciecierzycy gotowanej/ z puszki/ słoika (po odsączeniu z wody)

1 szklanka pasty kokosowej*

¼ szklanki daktyli suszonych (ok. 14 sztuk)

1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

3-4 łyżki syropu klonowego**

Dodatkowo:

mąka kokosowa lub/i wiórki kokosowe do obtoczenia

wegańskie ciecierzycowe rafaello bez cukru

wegańskie ciecierzycowe rafaello bez cukru

 

Przygotowanie:

Daktyle zalać gorącą wodą i pozostawić na ok. 10 minut. Następnie odcedzić i zmiksować. Ciecierzycę zmielić lub zmiksować na gładką masę. Dodać pastę kokosową, zmiksowane daktyle, ekstrakt z wanilii oraz syrop klonowy. Masę dokładnie wymieszać/ zmiksować. Z powstałej masy formować kule wielkości orzecha włoskiego. Każdą kulę obtoczyć w mące kokosowej lub/ i w wiórkach.Schłodzić w lodówce co najmniej 2 godziny. Przechowywać do kilku dni w lodówce. Smacznego!

*pastę kokosową kupujemy najczęściej w sklepie Ekogram.  Pastę możecie również dostać w sklepach Lidl.

**przed dodaniem większej ilości syropu, warto spróbować masę czy jest wystarczająco słodka

wegańskie ciecierzycowe rafaello bez cukru

wegańskie ciecierzycowe rafaello bez cukru

wegańskie ciecierzycowe rafaello bez cukru

wegańskie ciecierzycowe rafaello bez cukru

Obserwuj 2VegeLovers:

Kuchenne perypetie dwóch wege sióstr z długoletnim stażem w roślinnym żywieniu. Filozofia, przepisy, natręctwa i czasem irracjonalne wege doświadczenia.

Latest posts from