Tradycyjny-nietradycyjny obiad, czyli kotlety z soczewicy i orzechów włoskich. Bez glutenu, wysokobiałkowo i zdrowo. To nasze ulubione posiłki, takie które dostarczają nam energii na cały dzień, a do tego są smaczne. Wiele osób nadal żyje w przekonaniu, że roślinna kuchnia … Czytaj więcej

Tradycyjnie – nietradycyjnie czyli wegańskie kotlety z brukselki i kaszy jaglanej. Kasza jaglana jest naszą ulubioną kaszą, bowiem sprawdza się w daniach głównych, śniadaniach i deserach. Dzisiaj w połączeniu z brukselką, którą dostać można obecnie właściwie w każdym sklepie. Sycące … Czytaj więcej

Włosko-polski przepis. Polskie kotlety w wydaniu roślinnym i z nutą włoskiej kuchni w tle. Jak zawsze dbamy o zapotrzebowanie na białko, dlatego nie może zabraknąć soczewicy! Przyszłe mamuśki, pamiętajcie że soczewica dostarcza zacną porcję kwasu foliowego, także warto zadbać o … Czytaj więcej

Szaleństwo warzyw sezonowych! Na tapecie w tym tygodniu mamy paprykę, czyli ładujemy witaminę C. Dzisiaj w roli głównej paprykowe kotlety z dodatkiem kaszy jęczmiennej i ciecierzycy, czyli zbilansowana porcja roślinnej energii!   Składniki: 50 g kaszy jęczmiennej 240 g ciecierzycy … Czytaj więcej

Bób można jeść niemal w każdej postaci. Jego maślany smak po ugotowaniu podbija sezonowe serca. A jako, że sezon na bób dobiega końca mamy dla Was nowy bobowy przepis na pyszne kotlety z bobu i kaszy jaglanej.   Składniki (8 … Czytaj więcej

  O roślinnych kotletach wiemy już chyba wszystko 🙂 Dzisiaj nowa odsłona kotletów w wersji orientalnej z ciecierzycą i cukinią. Dobra wiadomośc dla osób nietolerujących glutenu…przepis jest bez niego :D.   Składniki (ok. 12 kotletów): ok. 250 g ciecierzycy konserwowej … Czytaj więcej

  Kotlety roślinne mają to do siebie, że nie tylko nie nudzą się nam, ale jednocześnie stanowią dobry punkt wyjścia do łączenia nowych smaków i produktów. Dzisiaj mix białkowo -brokułowy dla wszystkich, czyli również osób, które nie tolerują glutenu, ale … Czytaj więcej

  Zimą warto korzystać z warzyw korzeniowych. Tak więc do menu wracają buraki z naszą ulubiona kasza jaglaną. Dzisiaj połączenie iście obiadowe – kotlety – pieczone, lekkie a jednocześnie bez glutenu, czyli idealne dla osób mierzących się z nietolerancją pokarmową. … Czytaj więcej

  Uwielbiamy roślinne kotlety. Dlatego szukamy nieustannie nowych smaków i udoskonaleń. Dzisiaj kotlety dla tych, którzy lubią orzechowe smaki, lekkie jedzonko  oraz szukają dobrego źródła białka w diecie, ale i dla tych, którzy nie tolerują glutenu.   Składniki ( na … Czytaj więcej

  Niezależnie od stosowanej diety nie należy zapominać o znaczeniu białka w diecie. W roślinnym żywieniu mamy (pomimo głosów krytyki i niedowierzanie) wiele jego źródeł. Jednym z naszych ulubionych jest komosa ryżowa, która jest zdecydowanie łagodniejsza dla żołądka niż strączki, … Czytaj więcej