Na mroźne dni – rozgrzewająca zupa gulaszowa. Aromatyczna, pełna roślinnego białka z ciecierzycy i soczewicy. Warzywa z orientalna nutą dzięki imbirowi, czosnkowi, kuminowi i curry. Rozgrzewa, dodaje energii i odżywia. Naturalne, zdrowe składniki i obiad dla całej rodziny.

Tradycjne danie z Izraela w roślinnym wydaniu – wegańska szakszuka z migdałowym serem.  Danie, które tradycyjnie serwowane jest na śniadanie. W naszej roślinnej wersji, doprawionej orientalnym miksem przypraw, serwowana z serem migdałowym.  Dodatek sera migdałowego sprawia, że danie jest odżywcze, … Czytaj więcej

Makaron niezmiennie kojarzy nam się z Włochami, dlatego dzisiaj pokażemy Ci prosty przepis na makaron z ciecierzycy z bakłażanem w sosie pomidorowym z włoską nutą. Warzywa, przyprawy, wino i makaron pełen roślinnego smaku. Wszystko co powinien zawierać treściwy i jednocześnie … Czytaj więcej

Fala upałów powoduje, że szukamy lekkich i orzeźwiających posiłków, jakim jest wegańskie gazpacho z ogórkiem i bazylią. Kremowa, zimna zupa na bazie malinowych pomidorów z dodatkiem świeżej bazylii, czosnku, cebuli i chrupiącego ogórka to idealny obiad w letnie dni. Lubimy … Czytaj więcej

Proste i sycące danie dla całej rodziny – ryżotto z cukinią i pomidorami. Proste składniki i naprawdę szybkie przygotowanie. Całość zajmuje nie więcej niż 30 minut, a swoim aromatem i smakiem przekona do roślinnej kuchni nawet największych opozycjonistów. W przepisie … Czytaj więcej

Zaczynamy tydzień od przepisu na szybkie śniadanie i sycące śniadanie – Gofry z chleba z kremem z nerkowców. Połączenie pełnoziarnistego pieczywa, kremu z nerkowców oraz świeżego pomidora i bazylii, to włoskie połączenie w roślinnym wydaniu. Prosty w przygotowaniu posiłek na … Czytaj więcej

Nie samą soczewicą i tofu żyjemy 😉 Komosotto z suszonymi pomidorami i żurawiną to nasza odpowiedź na zbilansowany posiłek pełen roślinnego białka. Z komosą przez długi czas miałyśmy problem…nie smakowała nam. Szukałyśmy jednak różnych połączeń, które sprawiły, że lekko orzechowa … Czytaj więcej

Klasyka w roślinnym wydaniu jest możliwa, tym razem przedstawiamy sałatkę grecką z tofu fetą. Tofu nie tylko nie jest fu, jest również świetnym źródłem wartościowego białka oraz świetnym produktem do marynowania. Nasza marynata pozwoliła uzyskać smak tak zbliżony do tradycyjnego … Czytaj więcej

Jeżeli tęsknicie za serem feta to dzisiaj mamy podpowiedź i przepis na sałatkę ze szparagami, rukolą i tofu fetą. Tak, tofu feta to pyszny ser stworzony z tofu, który przypomina dzięki mieszance przypraw tradycyjny ser feta. Tofu nie jest fu, … Czytaj więcej

Poranna regeneracja musi być więc na śniadanie placki z soczewicy z sałatką z pomidorów i awokado. Duża dawka roślinnego białka pod postacią wytrawnych placków i sałatka ze świeżych warzyw i zdrowych źródeł tłuszczu. Dla nas połączenie nie tylko smakowite ale … Czytaj więcej