ZAPIEKANKA Z BAKŁAŻANA I TOFU POD ZIEMNIACZANĄ PIERZYNKĄ
with Brak komentarzy

Zapiekanka z bakłażana i tofu pod ziemniaczaną pierzynką to prawdziwa bomba smaków. Przepis wymaga czasu i przygotowań ale efekt pyszny. Delikatny bakłażan z mocno czosnkową nutą, lekko ostre tofu, słodka marmolada z cebuli i purée z nutą Azji. Zapiekanka, która … Czytaj więcej

WARZYWA Z SOCZEWICĄ ZAPIEKANE W SOSIE POMIDOROWYM
with Brak komentarzy

Najlepsze są proste przepisy, zatem dzisiaj warzywa z soczewicą zapiekane w sosie pomidorowym. Proste składniki, sezonowe warzywa i tradycyjny sos pomidorowy oraz białko roślinne z soczewicy.  Pełnowartościowy posiłek dla całej rodziny. Jest to też świetna opcja na wykorzystanie warzyw, które … Czytaj więcej

PLACKI PANKRACKI CZYLI ZIEMNIACZANE PLACKI Z RESZTEK
with Brak komentarzy

Czy można smakowicie wykorzystać resztki? Można, o czym przekonasz się robiąc placki pankracki. Oryginalny przepis pochodzi z rodzinnego domu męża Kasi i był odpowiedzią na nadmiar ugotowanych ziemniaków z obiadu. Sama nazwa miała zachęcić dzieci do zjedzenia czegokolwiek. Czym są … Czytaj więcej

WEGAŃSKIE PIEROGI RUSKIE Z SOSEM BAZYLIOWO-CYTRYNOWYM
with Brak komentarzy

Wegańskie pierogi ruskie z sosem bazyliowo-cytrynowym to nasz nowy przepis na tradycyjne danie w roślinnym i bezglutenowym wydaniu. Tradycyjne połączenie ziemniaków, cebuli z roślinnym serem tofu oraz aromatycznym sosem cytrynowo-bazyliowym, a wszystko schowane w delikatnym ryżowym cieście. Wszystko bardzo proste … Czytaj więcej

ŚWIĄTECZNA SAŁATKA WARZYWNA
with Brak komentarzy

Bez świątecznej sałatki warzywnej większość z nas nie wyobraża sobie wielkanocnego stołu. Pojawia się ona zarówno podczas Wielkanocnego śniadania jak i w grudniowe święta. Warzywa korzenne, wegański majonez z pestek słonecznika, groszek konserwowy i ogórek kiszony. Proste i smaczne połączenie. … Czytaj więcej

“MEKSYKAŃSKI MISZMASZ” CZYLI WEGAŃSKA ZUPA MEKSYKAŃSKA
with Brak komentarzy

Trochę Meksyku na rozgrzewkę, czyli zupa meksykański miszmasz.  Proste składniki i meksykańska nuta przypraw i dodatków. Obowiązkowo czerwona fasola i kukurydza. Nie bój się więc o niedobory białka;) A na deser dodatek chili, czyli wielka rozgrzewka, bo zima nas nie … Czytaj więcej

WARZYWA PIECZONE W MLEKU KOKOSOWYM
with 2 komentarze

Zapiekane warzywa w kokosowym sosie, czyli roślinna wersja warzyw w roślinnym beszamelu. Danie świetnie sprawdzające się w chłodne dni. Jest bardzo pożywne, dzięki czemu zaspokaja głód na długo. Proste składniki, które w tym połączeniu smakują niebanalnie, ale nadal przepis jest … Czytaj więcej

SAŁATKA Z FIOLETOWYCH ZIEMNIAKÓW I BRUKSELKI
with 2 komentarze

Przepis prosty, kolorowy, pełen witamin. Jesień na talerzu w wersji na ciepło 🙂 Połączenie fioletowych ziemniaków i brukselki idealnie sprawdzi się jako lunch lub dodatek do posiłku. Roślinna kuchnia jest bardzo prosta 🙂  

ZUPA ZIEMNIACZANA Z CIECIERZYCĄ
with Brak komentarzy

Robi się coraz zimniej. Prawdziwa jesienna plucha za oknem. Na ratunek przepis –  zupa i to w dodatku pełna roślinnego białka i ziemniaków wprost od lokalnych rolników. Pyszny, wysokobiałkowy i rozgrzewający posiłek pełen witamin.  

PROSTA WIOSENNO-LETNIA ZUPA WARZYWNA
with Brak komentarzy

  Nareszcie mamy lato. Warzywne szaleństwo w pełni i do tego upał. W taką pogodę mamy większą ochotę na lekkie dania, pełne sezonowych warzyw. Dlatego dzisiaj lekka zupka ze świeżych warzyw. Idealne danie na słoneczne dni.   Składniki (4 osób): … Czytaj więcej

1 2